皆さんこんにちは！伊藤馨です。
皆さんは琥珀糖って知っていますか？私は娘から聞いて最近流行っていることを知りました・・・！
こんな感じでとってもきれいで宝石のようなお菓子です♪
（琥珀糖で検索すると、きれいで癒される画像がたくさん出てくるのでオススメです！笑）
娘から「ママ！琥珀糖作ろ！！」とずっと言われていたのを思い出し、先日娘と作ってみました♪
材料：グラニュー糖、寒天、水、食用色素
鍋でグラニュー糖、寒天、水を煮て、食用色素で色付けをします。
冷蔵庫で冷やし固め、好きな形に切り分けます。
5日ほど乾燥させ、表面がカリカリになったら出来上がり♪（砂糖が結晶化するそう）
しかし季節は梅雨・・・5日以上かかると思われます・・・
実際に作って、切り分けたばかりの琥珀糖がこちら！まだつやつやしてますね～。
三日ほど乾燥させたものがこちら！ものによっては表面が固くなり、少し白っぽくなってきています。
まだ出来上がっていませんが、すでにあちこちから出来上がったらちょうだい！とたくさんのご予約を頂いております(笑)
うちには食用色素が赤、青、黄しかなかったのですが、娘が色を組み合わせてきれいな色合いに仕上げてくれました♪
上手く出来たらまた作ってみようかな～＾＾
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